Archive | avril 2018

Meringues

Meringues

Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 120 grammes de sucre   Etapes de réalisation: 1. Préchauffez le four à 100°C. 2. Battre les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement dès que les blancs commencent à mousser. 3. Sur une feuille de papier de sulfurisé faites vos meringues longues, rondes, à l’aide d’une cuillère, […]

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Gâteau au chocolat moelleux

Gâteau au chocolat moelleux

Ingrédients: 150g de farine 200g de chocolat noir 100g de beurre fondu 80g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Etapes de réalisation 1/ Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. 2/ Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite à ce mélange le chocolat […]

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Technique pour faire des roses en pâte à sucre

Technique pour faire des roses en pâte à sucre

Bonjour à tous, aujourd’hui je vais vous présenter une technique pour faire des roses en pâte à sucre . Aujourd’hui je vais faire un gâteau et pour la déco je vais utiliser cet objet . L’utilisation est très simple : 1 étape: Étalez de la pâte à sucre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie  ( […]

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