Recettes

Véritable Tiramisu

Préparation :30 minutes

 

Ingrédients :

250 grammes de mascarpone

3 œufs

50 grammes de sucre

1 verre de café

1 paquet de biscuits boudoirs (ou plus selon le récipient)

Cacao en poudre

 

Étapes de réalisation :

1: Battre vivement le sucre avec les jaunes d’œufs .

2: Ajoutez le mascarpone et mélangez .

3: Battre les blancs en neige bien fermes et incorporez délicatement à la préparation .

4: Disposez une couche de biscuits au fond du plat puis une couche de préparation . Recommencez l’opération jusqu’à ne plus avoir de préparation .

5: Mettre au frigo (idéalement 24 heures)

6: Mettre un peu de cacao au dessus du Tiramisu avant de servir .

 

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